Δεν είναι μυστικό ότι η βιομηχανία εστιατορίων βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στις συσκευασίες τροφίμων, ειδικά σε πακέτο.Κατά μέσο όρο, το 60% των καταναλωτών παραγγέλνει φαγητό σε πακέτο μία φορά την εβδομάδα.Καθώς οι επιλογές για φαγητό συνεχίζουν να αυξάνονται σε δημοτικότητα, το ίδιο ισχύει και για την ανάγκη για συσκευασία τροφίμων μίας χρήσης.

Καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι μαθαίνουν για τη ζημιά που μπορεί να προκαλέσει η πλαστική συσκευασία μιας χρήσης, υπάρχει ένα αυξανόμενο ενδιαφέρον για την εύρεση βιώσιμων λύσεων συσκευασίας τροφίμων.Εάν εργάζεστε στον κλάδο των εστιατορίων, είναι πιο σημαντικό από ποτέ να χρησιμοποιείτε συσκευασίες τροφίμων φιλικές προς το περιβάλλον για να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες και τις ανάγκες των καταναλωτών.

Οι βλάβες της παραδοσιακής συσκευασίας τροφίμων

Η δημοτικότητα της παραγγελίας σε πακέτο έχει αυξηθεί λόγω της ευκολίας της, η οποία έχει αυξήσει την ανάγκη για συσκευασία τροφίμων.Τα περισσότερα δοχεία σε πακέτο, σκεύη και συσκευασίες είναι κατασκευασμένα από υλικά που βλάπτουν το περιβάλλον, όπως πλαστικό και φελιζόλ.

Ποιο είναι το μεγάλο θέμα με το πλαστικό και το φελιζόλ;Η παραγωγή πλαστικών συμβάλλει σε 52 εκατομμύρια μετρικούς τόνους εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου ετησίως, συμβάλλοντας αρνητικά στην κλιματική αλλαγή και την ατμοσφαιρική ρύπανση.Επιπλέον, τα μη βιοπλαστικά καταστρέφουν επίσης μη ανανεώσιμους πόρους όπως το πετρέλαιο και το φυσικό αέριο.

Το φελιζόλ είναι ένα είδος πλαστικού κατασκευασμένο από πολυστυρένιο που χρησιμοποιείται συνήθως για τη συσκευασία τροφίμων.Η παραγωγή και η χρήση του παίζει ρόλο στη συσσώρευση χωματερών και ακόμη και στην υπερθέρμανση του πλανήτη.Κατά μέσο όρο, οι Ηνωμένες Πολιτείες παράγουν 3 εκατομμύρια τόνους φελιζόλ κάθε χρόνο, παράγοντας 21 εκατομμύρια τόνους ισοδύναμου CO2 που ωθούνται στην ατμόσφαιρα.

Επιπτώσεις από τη χρήση πλαστικών στο περιβάλλον και πέρα ​​από αυτό

Η χρήση πλαστικού και φελιζόλ για τη συσκευασία τροφίμων βλάπτει τη γη με περισσότερους από έναν τρόπους.Μαζί με τη συμβολή στην κλιματική αλλαγή, αυτά τα προϊόντα επηρεάζουν την υγεία και την ευημερία της άγριας ζωής και των ανθρώπων.

Η επιβλαβής απόρριψη του πλαστικού έχει επιδεινώσει το ήδη μεγάλο ζήτημα της ρύπανσης των ωκεανών.Καθώς αυτά τα αντικείμενα έχουν συσσωρευτεί, έχει θέσει σε σοβαρό κίνδυνο τη θαλάσσια ζωή.Στην πραγματικότητα, περίπου 700 θαλάσσια είδη επηρεάζονται αρνητικά από τα πλαστικά απόβλητα.

Ένα αυξανόμενο ενδιαφέρον των καταναλωτών για τη βιώσιμη συσκευασία τροφίμων

Η διατάραξη του περιβάλλοντος από τις πλαστικές συσκευασίες έχει προκαλέσει ευνόητα σοβαρές ανησυχίες στους καταναλωτές.Στην πραγματικότητα, το 55% των καταναλωτών ανησυχεί για το πώς η συσκευασία των τροφίμων τους επηρεάζει το περιβάλλον.Ένα ακόμη μεγαλύτερο Το 60-70% ισχυρίζεται ότι είναι πρόθυμο να πληρώσει περισσότερα για ένα προϊόν κατασκευασμένο από βιώσιμα υλικά.

Γιατί πρέπει να χρησιμοποιείτε οικολογικές συσκευασίες τροφίμων

Τώρα είναι μια σημαντική στιγμή για τους ιδιοκτήτες εστιατορίων να αντιμετωπίσουν τις ανάγκες των πελατών τους και να δημιουργήσουν αφοσίωση μεταβαίνοντας σε φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες τροφίμων.Καταργώντας τις πλαστικές συσκευασίες μιας χρήσης και τα φελιζόλ και τα δοχεία, θα συμβάλετε στο να βοηθήσετε το περιβάλλον.

Η χρήση βιοδιασπώμενων συσκευασιών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.Είναι επίσης ένας τρόπος για να μειωθούν τα απόβλητα που προκαλούνται από τη βιομηχανία τροφίμων, καθώς η συσκευασία υποβαθμίζεται φυσικά με την πάροδο του χρόνου αντί να καταλαμβάνει χώρο στους χώρους υγειονομικής ταφής.Επιπλέον, οι φιλικές προς το περιβάλλον επιλογές δοχείων είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με τις παραδοσιακές πλαστικές συσκευασίες, καθώς κατασκευάζονται χωρίς τοξικά χημικά.

Η απομάκρυνση της συσκευασίας από φελιζόλ βοηθά στη μείωση της ποσότητας των μη ανανεώσιμων πόρων που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή.Επιπλέον, όσο λιγότερο χρησιμοποιούμε προϊόντα από φελιζόλ, τόσο πιο προστατευμένη είναι η άγρια ​​ζωή και το περιβάλλον.Η μετάβαση σε φιλικά προς το περιβάλλον δοχεία σε πακέτο είναι μια εύκολη επιλογή.

Η εκτεταμένη σειρά βιοδιασπώμενων και κομποστοποιήσιμων προϊόντων μας είναι όλα κατασκευασμένα από φυτικά υλικά που προσφέρουν μια βιώσιμη εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό πλαστικό.Επιλέξτε από διάφορα μεγέθηκομποστοποιήσιμα κύπελλα,κομποστοποιήσιμα καλαμάκια,κομποστοποιήσιμα κουτιά εξαγωγής,κομποστοποιήσιμη σαλατιέρακαι ούτω καθεξής.