15 Ιανουαρίου 2021 – Μια νέα μελέτη Αξιολόγησης Κύκλου Ζωής (LCA), που διεξήχθη από την εταιρεία συμβούλων μηχανικών Ramboll για την Ευρωπαϊκή Συμμαχία Συσκευασίας Χαρτιού (EPPA) καταδεικνύει τα σημαντικά περιβαλλοντικά οφέλη των προϊόντων μιας χρήσης σε σύγκριση με τα συστήματα επαναχρησιμοποίησης, ιδίως στην εξοικονόμηση άνθρακα εκπομπών και κατανάλωσης γλυκού νερού.

Η LCA συγκρίνει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των συσκευασιών μίας χρήσης με βάση το χαρτί με το αποτύπωμα των επαναχρησιμοποιήσιμων επιτραπέζιων σκευών σε εστιατόρια Quick Service σε όλη την Ευρώπη.Η μελέτη λαμβάνει υπόψη μια ολοκληρωμένη χρήση 24 διαφορετικών δοχείων τροφίμων και ποτών σε εστιατόρια Quick Service, συγκεκριμένακρύο/ζεστό φλιτζάνι, σαλατιέρα με καπάκι, τυλίγω/πλάκα/clamshell/κάλυμμα,φλιτζάνι παγωτού, σετ μαχαιροπήρουνων, σακουλάκι/καλάθι τηγανιτό κουτί.

Σύμφωνα με το βασικό σενάριο, το σύστημα πολλαπλών χρήσεων με βάση το πολυπροπυλένιο είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία πάνω από 2,5 φορές περισσότερες εκπομπές CO2 και τη χρήση 3,6 φορές περισσότερο γλυκού νερού από το σύστημα μιας χρήσης με βάση το χαρτί.Ο λόγος για αυτό είναι ότι τα επιτραπέζια σκεύη πολλαπλών χρήσεων απαιτούν σημαντικές ποσότητες ενέργειας και νερού για να πλυθούν, να απολυμανθούν και να στεγνώσουν.

Ο Γενικός Διευθυντής της Cepi, Jori Ringman, πρόσθεσε: «Γνωρίζουμε ότι η κλιματική αλλαγή είναι η μεγαλύτερη πρόκληση της εποχής μας και ότι όλοι έχουμε ευθύνη να ελαχιστοποιήσουμε αποτελεσματικά τον αντίκτυπό μας στο κλίμα, ξεκινώντας από σήμερα.Η λειψυδρία είναι ένα ζήτημα αυξανόμενης παγκόσμιας σημασίας μαζί με τη βαθιά απεξάρτηση από τον άνθρακα για την επίτευξη κλιματικής ουδετερότητας έως το 2050.

«Η ευρωπαϊκή βιομηχανία χαρτιού έχει να παίξει μοναδικό ρόλο στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής, προσφέροντας άμεσες και προσιτές λύσεις.Ήδη σήμερα, υπάρχουν 4,5 εκατομμύρια τόνοι πλαστικών ειδών μιας χρήσης που μπορούν να αντικατασταθούν από εναλλακτικές λύσεις με βάση το χαρτί με άμεσο θετικό αντίκτυπο για το κλίμα», κατέληξε ο Ringman.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση θα πρέπει να βοηθήσει στη δημιουργία νέων αγορών για προϊόντα βιολογικής προέλευσης, όπως συσκευασίες από χαρτί και χαρτόνι, και να διασφαλίσει ότι υπάρχει σταθερός εφοδιασμός πρώτων υλών βιώσιμης προέλευσης, όπως χαρτί υψηλής ποιότητας για ανακύκλωση και φρέσκες ίνες για διάθεση στην αγορά ανακυκλώσιμου χαρτιού - προϊόντα με βάση την αγορά.

Οι συσκευασίες με βάση τις ίνες είναι ήδη το πιο συλλεγόμενο και ανακυκλωμένο υλικό συσκευασίας στην Ευρώπη.Και η βιομηχανία θέλει να τα πάει ακόμα καλύτερα, με τον συνασπισμό 4evergreen, μια συμμαχία με περισσότερες από 50 εταιρείες που αντιπροσωπεύουν ολόκληρη την αλυσίδα αξίας συσκευασιών με βάση τις ίνες.Η συμμαχία εργάζεται για την αύξηση των ποσοστών ανακύκλωσης συσκευασιών με βάση τις ίνες στο 90% έως το 2030.